Gli studenti della classe terza della primaria “A. Filipponi” dell’I.C. Diano Marina si sono distinti sul podio dei vincitori della Milano – Sanremo. Il riconoscimento è arrivato per aver vinto il concorso “Biciscuola”, organizzato in abbinamento alla celebre corsa ciclistica.
Un menù sano e tradizionale
La classe ha proposto attività legate all’uso della bicicletta, presentando un menù del territorio preparato dai bambini stessi. I piccoli cuochi, insieme agli insegnanti, hanno selezionato piatti della tradizione locale, come il coniglio alla ligure, il brandacujun, le verdure ripiene, la panissa, la sardenaira, la focaccia e le torte di erbe, nonché composte di fiori di borragine, utilizzando ricette di Libereso Guglielmi.
Il menù è stato concepito per essere sano e leggero, integrando anche aspetti educativi. I bambini hanno creato un algoritmo e un diagramma di flusso per realizzare le ricette, applicando quanto appreso in matematica. Con il supporto delle famiglie e della pasticceria Elena, i piccoli hanno potuto cimentarsi nella preparazione della stroscia nei laboratori.
La premiazione
Alla cerimonia di premiazione erano presenti gli studenti accompagnati dai loro familiari, amici e insegnanti, tutti uniti per festeggiare il risultato raggiunto.
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