Il 19 maggio si è tenuto un laboratorio di preparazione del pesto ligure, organizzato dalla scuola dell’infanzia e primaria di Castellaro, che ha coinvolto alunni, nonne e insegnanti in un momento di condivisione e apprendimento.
Un’esperienza di tradizione e condivisione
Accompagnati dalle nonne e guidati dalle maestre, i bambini hanno avuto l’opportunità di scoprire e praticare i gesti tradizionali della cucina ligure, preparando il pesto con ingredienti locali. Ogni bambino ha portato a casa un barattolino di pesto, simbolo della preziosa esperienza condivisa.
«L’iniziativa – spiegano gli organizzatori – è stata realizzata per valorizzare i prodotti del territorio, rafforzare il legame tra scuola e comunità e promuovere lo scambio intergenerazionale attraverso attività pratiche. Si tratta di un’esperienza semplice ma significativa, capace di trasformare la tradizione in un’opportunità di crescita e apprendimento collettivo».
«Un ringraziamento speciale va alle aziende locali che hanno donato l’olio e il basilico utilizzati nel laboratorio, dimostrando il loro supporto alla realtà scolastica».
Il valore delle piccole scuole
La giornata ha evidenziato come anche le scuole più piccole possano diventare luoghi significativi di incontro e partecipazione, capaci di offrire esperienze autentiche ai bambini.
«In contesti come questi – concludono gli organizzatori – si manifestano chiaramente le potenzialità delle piccole scuole: spazi in cui relazioni e tradizioni diventano parte integrante del percorso educativo quotidiano».
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