I Tre Tenori dei Fornelli presentano un menù condiviso per marzo e aprile

Tre delle migliori realtà gastronomiche della riviera ponentina, rappresentate dagli chef stellati Andrea Sarri di Imperia e Antonio Buono di Casa Buono a Trucco, insieme a Riccardo Marcenaro del ristorante Marixx a Ventimiglia, lanciano un menù unico ispirato al territorio e alla sua tradizione culinaria. L’iniziativa è stata svelata oggi a Marixx, alla presenza dei sindaci di Vallecrosia e Camporosso, Fabio Perri e Davide Gibelli.

Un progetto che celebra la Liguria

“Tre cucine diverse ma unite dallo stesso battito: La Liguria autentica” è lo slogan scelto dai tre chef, tra i più noti del panorama gastronomico locale. Il menù, composto da cinque portate, rappresenta l’essenza della regione, evocando muretti a secco, orti primaverili, olio nuovo e il pescato del mare ligure. Questa iniziativa prende il nome di Identitae.

“Non vediamo l’ora di farvi scoprire la nostra terra attraverso un’esperienza di convivialità” dichiarano i “Tre Tenori dei Fornelli” – “Ogni portata sarà accompagnata da vini selezionati dai nostri sommelier. Il prezzo del menù è di €85, bevande incluse. Per informazioni e prenotazioni contattate i Ristoranti Marixx a Ventimiglia (chef Riccardo Marcenaro), Casa Buono (dello chef Antonio Buono) a Trucco e Sarri a Imperia (chef Andrea Sarri).”

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