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Studenti diventano assaggiatori di olio
La collaborazione tra comune e OAL ha portato i bambini della 5A di Largo Chiglia a conoscere il mestiere degli assassgiatori
Ieri pomeriggio si è tenuta la seconda lezione del progetto promosso dall'Assessorato all'Agricoltura nella persona di Maria Teresa Parodi e dell'Organizzazione Assaggiatori Liguri (OAL) volto a promuovere la conoscenza del prodotto principe del territorio: l'olio extravergine di oliva.
Studenti diventano assaggiatori di olio
Quest'anno sono gli studenti della classe 5 A della scuola di Largo Ghiglia a partecipare all'evento, seguiti dalle maestre Rachele e Fosca.
La convenzione che rende possibile il progetto, consentirà di aderire anche per il 2018 al progetto Biolkids, premio dedicato ai bambini all’interno del concorso Biol, e dedicato ai migliori oli bio del mondo.
L'Assessore Maria Teresa Parodi commenta: “Anche quest'anno abbiamo ritenuto fondamentale rinnovare ed incrementare la collaborazione con l'OAL al fine di valorizzare uno dei nostri prodotti più importanti e tipici. Il progetto non è solo un programma formativo, ma riguarda una vera e propria riscoperta, da parte dei ragazzi, delle tradizioni e dei mestieri dei loro antenati”.
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