Ieri sera, al Casinò di Mentone Barriere, si è svolta con gran successo la serata dedicata al Made in Italy: “La Dolce Vita s’invite au Casinò”.

Una serata dedicata al Made in Italy

La serata si è svolta con l’eccellenza dei produttori di pasta fresca, il pastificio Morena di Ventimiglia. La nota azienda è leader nel settore artigianale in tutto il Ponente ligure. Tra gli sponsor anche la pasticceria Curti di Ventimiglia e Axel Gioielli.

Il menù, realizzato con lo chef Andrea Fontana, è stato pensato per far conoscere e risaltare la cucina italiana in alcuni dei suoi cavalli di battaglia. Come antipasto è stato servito prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala Campana. A seguire, una degustazione di pasta fresca realizzata sul momento dagli artigiani di Pasta Fresca Morena. Come dessert, i pasticcini e i biscotti della Pasticceria Curti.

Hanno accompagnato la serata i brani eseguiti magistralmente dal duo “Beatrice e Serena”.

Il ricavato della serata, promossa da Pasta Fresca Morena, è stato devoluto in beneficenza.